Erste Güteklasse - extra nativ

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Direkt aus Oliven, ausschließlich

mit mechanischen
verfahren gewonnen, 

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Herkunft: 100% Landesmischung
Griechenland,
Region Messini

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Kalt gepresst, unter 27°

 

Olivensorte: Koroneiki

 

Ernte zwischen November
und Februar.

Verarbeitung innerhalb

24 Stunden

 

Lagerfähigkeit:

(dunkel, kellertemperatur):
18-24 Monate 

 

gesättigte Fettsäuren:15,5 %

einfach ungesättigte Fettsäuren:78%
(Ölsäure: 76,7% )

mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 6,4 %

Eiweiss 0% 

Kohlehydrate : 0%

Brennwert:/100 ml: 3567 jL.

Kalorien:/100 ml.: 852kcal